二崁牧羊人咖啡

品牌故事

近年來二崁成為來澎湖環島北環的一個熱門景點,在夏天炎熱人群擾攘的二崁聚落,一處鬧中取靜的聚落邊角,飄出一陣陣的咖啡香氣。走近一看,一個頂個巨大咖啡杯的傳統閩南式古厝--牧羊人咖啡 兩位旅外的二崁女兒從澳洲回來,不約而同的對咖啡產生興趣,一個一起開咖啡廳的念頭就在熱烈的討論中生出。 “何不就開在二崁呢”一句半開玩笑似的話啟發了我們回家鄉創業,而家裡人的支持成就了我們的動力。 (古厝咖啡,12號咖啡,P&Pcafe,要如何呈現最簡單又有意思的咖啡廳。) “何不叫牧羊人咖啡呢?” 來訪的邱老師一語驚醒我們!對呀!何不叫牧羊人咖啡呢!家中本就是依靠這片翠綠大草原放牧羊群的畜牧業者,從小假日就是一起放羊、趕羊。巧合的是,當初發現咖啡豆的人 也就是牧羊人嗎!於是“牧羊人咖啡”就這麼在聚落中落腳了。


悠閒的步調,咾咕石的牆,紅瓦的老厝,青翠大草原,夢想咖啡廳的景色在二崁浮現。炎熱的夏季來店內享受冷氣與冰飲的清涼,陰濕的雨天來找尋一絲溫暖與遮蔽,牧羊人咖啡真的就像一個綠洲一般存在在二崁聚落裡。

商品介紹

飲食把關方面,店內使用原料如:限定火龍果、冬薄荷、碟豆花、風茹草......皆堅持自家栽種,確保食材有機且無化學藥劑殘留;菜單設計方面,獨家推出讓義式咖啡結合在地風茹,不僅在香味上更有層次,也讓飲品多了風茹養身調理的功效。而手作泡芙、造型餅乾、提拉米蘇等甜點,與咖啡相輔相成可以引出咖啡的濃醇,咖啡的苦則能帶出甜品的綿密;網路行銷方面,不論在FB粉專還是在IG搜尋#牧羊人咖啡,都可以看到來自各地的好評推薦。除了定時更新近況還會不定時推出顧客回饋的活動。 咖啡在村落飄香,牧羊人用不疾不徐的步調,找到了僅屬漁翁島的文青。
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商家位置

商家資訊

  • 聯 絡 人:陳品語
  • 聯絡電話:0911-912512
  • 聯絡信箱:pinky9521@gmail.com
  • 商家地址:澎湖縣西嶼鄉二崁村12號
  • 營業時間:10:00-18:00
  • 付款方式:現金
  • 社群工具:FB